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關(guān)于孫記
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社會(huì)責(zé)任
Social Responsibility
21
2024
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11
范淑英家庭的故事
作者：
喻文康
范淑英，女，1975年生，中共黨員、豐都縣人大代表，豐都縣工商聯(lián)副主席，重慶市工商聯(lián)執(zhí)委，豐都縣麻辣兄弟食品有限公司董事長(zhǎng)，豐都縣祥瑞土雞股份合作社理事長(zhǎng)，豐都縣尋味電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理，豐都縣麻辣雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
范淑英是一個(gè)出生在偏僻山村的農(nóng)家女孩，初中畢業(yè)后，不甘心像父輩一樣過著臉朝黃土背朝天的日子，想要改變自己的命運(yùn)。那時(shí)她想：只有走出去，未來才有希望。于是她揣著父母給的20元的路費(fèi)，一個(gè)人到縣城打工，在一個(gè)陌生的城市，雖然打工之路比較艱辛，但是在城市里，范淑英認(rèn)為可以獲得更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。打工只是一個(gè)但是的舉措，但是要實(shí)現(xiàn)自己及家人安居樂業(yè)的理想，不知道何年何月才能夠?qū)崿F(xiàn)，因此，范淑英一邊打工，一邊在尋找自己未來的發(fā)展機(jī)會(huì)。
一次偶然的機(jī)會(huì)，她和朋友逛街看到路邊有個(gè)地?cái)傎u麻辣雞塊，很多客人圍著攤位購買品嘗麻辣雞，于是她想豐都是一個(gè)旅游城市，外地的游客多，做麻辣雞塊的商家比較少，競(jìng)爭(zhēng)壓力不大，投資比較少，相對(duì)創(chuàng)業(yè)門檻比較低，于是萌生了自己做麻辣雞創(chuàng)業(yè)的想法。于是立即辭去工作，靠打工掙的1000元，和她當(dāng)時(shí)的男朋友（現(xiàn)在的丈夫?qū)O華明）一起創(chuàng)業(yè)，開始了自己追夢(mèng)之旅。
從此，豐都大街小巷懷揣著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的年輕人中，多出了兩個(gè)早出晚歸的身影，范淑英和他的男朋友孫華明一起制作銷售豐都麻辣雞，形影不離。
剛開始的時(shí)候，他們覺得做豐都麻辣雞非常簡(jiǎn)單，但是他們都沒有制作食品的經(jīng)驗(yàn)，做出來的麻辣雞味道不行，顧客對(duì)他們做的麻辣雞的口味不是很認(rèn)可，一天3~4只雞都賣不完，基本不掙錢，甚至收入比打工的時(shí)候還差。但是他們不服氣，不放棄，除了虛心向前輩請(qǐng)教制作方法外，也購買了基本制作川菜的書籍，每天他倆除了銷售制作麻辣雞外，就是把大多數(shù)時(shí)間投入到產(chǎn)品的研發(fā)和口味的完善中，通過一年多的努力，在翻爛了幾本書，請(qǐng)教了十幾位制作鹵菜和麻辣雞的前輩后，終于做出了他們想要的味道，新產(chǎn)品投放市場(chǎng)，獲得了本地和外地大多數(shù)客人的認(rèn)可，于是一個(gè)行業(yè)新品牌“孫記麻辣雞”橫空出世。
后來孫華明主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品的生產(chǎn)，范淑英負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開發(fā)，銷售、管理工作，一直一來，通過他們夫妻的共同努力，讓“孫記麻辣雞”品牌從一個(gè)默默無聞的地?cái)傌涀兂闪四艿谴笱胖玫呢S都縣特色名小吃。1995年他們夫妻倆開始擁有業(yè)內(nèi)第一家門店固定營業(yè)；1999年，他們家的“孫記麻辣雞”開始連鎖經(jīng)營并注冊(cè)了業(yè)內(nèi)第一個(gè)商標(biāo)“華明孫記麻辣”品牌，同時(shí)也擁有了3家直營門店；2010年，他們夫妻倆注冊(cè)了一家專做豐都麻辣雞的公司--豐都縣麻辣兄弟食品有限公司，開始建設(shè)行業(yè)內(nèi)首家食品加工廠，在發(fā)展的過程中，他們倆認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品要好，原料是關(guān)鍵，同年又建設(shè)了土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社--豐都縣祥瑞土雞股份合作社；2016年，他們夫婦投資3000萬元，開始在豐都縣水天坪工業(yè)園區(qū)建設(shè)占地20余畝的豐都麻辣雞深加工基地。
目前，公司擁有占地20畝的豐都麻辣雞深加工基地，基地主要生產(chǎn)豐都麻辣雞等醬鹵肉制品、調(diào)味料制品為主；生產(chǎn)熏臘肉制品、休閑食品為輔的綜合性食品加工基地，生產(chǎn)了4個(gè)系列40余個(gè)單品的產(chǎn)品；公司除了擁有占地300畝的養(yǎng)殖基地外，也擁有直營、加盟店100余家，分布在川渝及全國十余省市，渠道、電商等業(yè)務(wù)也開展得紅紅火火。
幾十年里，在工作上，他們夫妻勤勤懇懇，任勞任怨，同心協(xié)力，互相鼓勵(lì)，共同進(jìn)步；在生活中，互相關(guān)懷，互敬互愛，相濡以沫。在為了共同的事業(yè)追求打拼的同時(shí)，也兼顧了家庭和孩子的教育和生活。范淑英說：在工作中我們彼此是嚴(yán)格要求，因?yàn)槲覀兪巧a(chǎn)入口的食品，食品安全關(guān)乎于人民群眾的身體健康和生命安全，我們做的食品自己一定要愛吃，經(jīng)常吃，這樣的產(chǎn)品銷售自己更放心，更有底氣；在生活中我們相互尊重關(guān)懷，特別是有了孩子后，因?yàn)槲覀兎蚱迋z都很忙，誰有空，誰就抽時(shí)間陪同孩子，讓孩子在成長(zhǎng)過程中，時(shí)時(shí)處處能感受到父母的愛和關(guān)懷，讓孩子有一個(gè)健康愉快的美好的童年時(shí)光。因此孩子長(zhǎng)大后，也非常樂意和我們?cè)谝黄鸸ぷ?，讓我們的家庭時(shí)時(shí)刻刻充滿著歡樂和幸福。
當(dāng)然在創(chuàng)業(yè)過程中，有成功后的歡笑，也有遭遇挫折的煩惱和失敗后的垂淚時(shí)刻，每時(shí)每刻，都有一個(gè)人在默默地守候和支持我，想起曾經(jīng)已經(jīng)頂風(fēng)冒雪去貴州采購?fù)岭u，想起為了自辦養(yǎng)殖基地，數(shù)十次的在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選址，那時(shí)沒有去過多的想有多辛苦，只是為了實(shí)現(xiàn)我們夫妻的共同目標(biāo)而努力。范淑英說：我是女兒、是媽媽、是妻子、是兒媳，是姐妹，想起無數(shù)個(gè)節(jié)假日，想陪伴孩子、家人，親人，都因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)而無法實(shí)現(xiàn)，因?yàn)閯e人休息的時(shí)候，正是我們麻辣雞銷售最旺的時(shí)候，為了發(fā)展事業(yè)，真的顧不得休息，這也是我生活中感受到非常遺憾的事情。孩子稍微懂事的時(shí)候也經(jīng)常對(duì)我說：媽媽，你去忙你的工作吧！我知道你工作很忙，我的事情我自己能做，我也能照顧好我自己，你不要擔(dān)心我的。
看到這么懂事的孩子和默默在我身后支持我的丈夫，我想：在任何時(shí)候，我都一定要堅(jiān)守著自己的理想，在讓自己和家人過上自己想要的幸福生活；也要實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)--讓我喜愛的豐都麻辣雞立足重慶，走向全國發(fā)展，為豐都在全國新增一個(gè)靚麗的美食名片。
我的家庭是幸福的，我個(gè)人也很幸運(yùn)，因?yàn)槲矣龅搅藢?duì)的人，通過我和丈夫的共同努力，我不止改變了我自己和小家庭的命運(yùn)，也將自己的父母兄弟姐妹們從農(nóng)村接到城市發(fā)展定居，一起過上了幸福的生活；同時(shí)也為80幾位公司員工，100多名加盟商及發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)十名養(yǎng)殖合作戶提供了穩(wěn)定的發(fā)展空間。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，在未來，我及我的家庭，一定會(huì)戒驕戒躁，不忘初心，努力發(fā)展自己，為社會(huì)帶來更大的財(cái)富，為偉大的社會(huì)主義祖國的繁榮昌盛做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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